Fleischgerichte / Carne |

Fleischgerichte / Carne

  • 80 Costoletta Conca D’Oro
    Schweineschnitzel nach Art des Hauses
  • 81 Costoletta al Pepe
    Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer
  • 82 Costoletta ai Funghi
    Schweineschnitzel mit frischen Champignons
  • 83 Bistecca alla Griglia
    Rumsteak vom Grill
  • 84 Bistecca alla Paesana
    Rumsteak m. gebratenen Zwiebeln und Champignons

  • 85 Bistecca alla Bordolese
    Rumsteak mit Rotweinsauce
  • 86 Bistecca alla Pizzaiola
    Rumsteak m. Knoblauch, Tomaten, Mozarella
  • 87 Filetto alla Griglia
    Rinderfilet vom Grill
  • 88 Filetto al Pepe
    Rinderfilet m. grünem Pfeffer und Brandy
  • 89 Piceate al Gorgonzola
    Kalbsschnitzel Gorgonzola Fonduee
  • 90 Piceate alla Milanese
    Kalbsschnitzel paniert
  • 91 Filetto alla Gorgonzola
    Rinderfilet m. Blattspinat, Bandnudeln, Sahne und Gorgonzola
  • 92 Lamm Kotelett alle Erbe
    mit Kräutersauce
  • 93 Filetto Agnel. Provinciale
    Lammfilet
  • 94 Schweinefilet in Digon Senfsauce

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